Warta21.com, Sidoarjo- Bangkitkan Ekonomi Warga dengan Mendirikan UMKM, Mahasiswa UNTAG Surabaya Bantu Perekonomian Melalui UMKM Jamu Tradisional
Mahasiswa Universitas 17 Agustus Surabaya melalui program KKN individu, akan membangkitkan UMKM guna untuk masyarakat sekitar.
Salah satu mahasiswa tersebut bernama Rohayu Jannah Hecah yang berasal dari prodi manajemen dibawah bimbingan bapak Angga Dutahatmaja, S.Kom., M.M. selaku dosen pendamping lapangan.
Lamanya pandemi Covid-19, banyak sekali masyarakat desa yang sulit akan perekonomian, salah satunya yaitu UMKM yang target profitnya sulit dicapai akibat pandemi.
Jamu tradisional adalah salah satu UMKM yang tidak beroperasi akibat pandemi, usaha ini dimiliki oleh ibu Diyah yang berlokasi di Desa Simogirang, Kabupaten Sidoarjo. yang akan diproduksi lagi pada kegiatan KKN individu ini.
Ada berbagai banyak perubahan yang akan dilakukan dalam proses pembuatan Jamu Tradisional, hal yang akan dilakukan adalah menambah jumlah jenis jamu tradisional yang dulunya hanya memproduksi 2 macam jamu yaitu jamu sinom dan kunir dan akan dilakukan penambahan jenis jamu tradisional yaitu : jamu beras kencur, jamu temulawak, dan jamu suruh.
Tujuan dari penambahan menu adalah untuk menarik minat konsumen agar tidak merasa bosan jika hanya ada dua macam jenis jamu.
Karena saat ini minuman Jamu Tradisional banyak digemari mulai dari remaja hingga orang tua, program ini juga akan memberikan bimbingan kepada mitra usaha tentang cara membuat desain produk yang menarik agar produk banyak dikenal oleh kalangan umum, mulai dari desain kemasan dan label kemasan.
Selain itu program ini juga memberikan informasi bagaimana membuat produk dengan kualitas terbaik yaitu dalam proses pembuatan Jamu Tradisional juga menggunakan teknik “tumbuk” agar cita rasa jamu menjadi lebih enak dan berkualitas.
Selain itu bahan yang digunakan yaitu 100% bahan alami rempah-rempah dan terbuat dari gula asli tanpa tambahan pengawet/pemanis buatan, produk yang akan dibuat benar-benar murni dari bahan alami agar produk banyak digemari oleh pelanggan. (Rohayu).
Baca Juga: Beberapa Coffee Shop Unik dan Estetik di Surabaya
[…] dan Menegolah Sampah Organik Menjadi Eco Enzyme (02/07/2022) Surabaya, Warta21.com – 23 Mahasiswa Universitas Wijaya Putra surabaya yang sedang melaksanakan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Kelurahan […]
[…] Hal itu membuat dosen Universitas Wijaya Putra (UWP) Surabaya memberikan pendampingan pada Mitra UMKM Penjahit […]