Warta21.com – Manfaat telur bagi kesehatan tubuh ternyata begitu beragam. Telur sendiri merupakan salah satu bahan pangan yang diketahui memiliki banyak kandungan nutrisi di dalamnya.
Salah satunya yakni kandungan protein hingga asam folat yang begitu tinggi. Tak heran jika telur menjadi salah satu sumber protein yang diandalkan.
Selain kaya akan protein dan berbagai gizi lainnya, telur pun juga dapat diperoleh dengan harga terjangkau dan tersedia secara luas. Maka dari itu, telur seolah menjadi primadona dari sumber protein kegemaran banyak orang.
Namun, sebenarnya apa manfaat telur bagi kesehatan jika dikonsumsi secara rutin? Melansir dari berbagai sumber, Jumat (10/3), berikut merdeka.com ulas mengenai 9 manfaat telur bagi kesehatan hingga cara pengolahannya yang tepat untuk Anda pahami.
1. Sumber Energi
Manfaat telur bagi kesehatan yang pertama yakni sebagai sumber energi. Selain karbohidrat yang terdapat di dalam nasi, jagung, sagu, kentang, dan lain sebagainya, tubuh ternyata juga dapat memperoleh energi dari bahan pangan berprotein.
Terlebih telur yang dikonsumsi secara rutin setiap hari. Hal ini lantaran telur memiliki kadar tinggi protein, lemak yang baik, dan kalori yang rendah bagi tubuh.
2. Membantu Pembentukan Jaringan & Otot
Manfaat telur bagi kesehatan yang selanjutnya yakni sebagai asupan nutrisi untuk membentuk tubuh membentuk otot serta jaringan yang baik. Tak heran jika banyak atlet rajin mengonsumsi telur untuk membentuk otot yang lebih padat dan berisi.
Jika Anda membutuhkan hal ini, maka sebaiknya dapat mengonsumsi telur putihnya saja. Sebab, kuning telur justru mengandung lemak yang dapat mengganggu pembentukan otot seperti yang diharapkan.
3. Membantu Pembentukan Sel
Selain itu, manfaat telur bagi kesehatan yang ketiga yakni untuk membantu pembentukan sel-sel di dalam tubuh. Sebab, protein secara umum memeng memiliki peran penting pada pembentukan sel baru dan memperbaiki sel yang rusak.
Kandungan nutrisi protein yang tinggi pada telur dapat membantu proses pertumbuhan anak serta proses pemulihan setelah terjadi luka atau sakit.
4. Menjaga Kadar Kolesterol
Manfaat telur bagi kesehatan yang berikutnya yakni dapat menjaga kadar kolesterol. Seperti yang diketahui, kadar kolesterol jahat yang terlalu banyak menumpuk di dalam tubuh cenderung akan menimbulkan berbagai masalah kesehatan.
Vitamin A, B12, selenium, hingga antioksidan dalam telur dapat meningkatkan produksi makrofag yang merupakan sel kekebalan pada sistem imun yang melindungi tubuh dari serangan penyakit. Maka dari itu, mengonsumsi telur secara rutin dapat menghindarkan tubuh dari ancaman kolesterol tersebut.
5. Menjaga Kesehatan Mata
Indera penglihatan merupakan salah satu organ yang penting di dalam tubuh. Untuk menjaganya, mengonsumsi telur adalah salah satu alternatif yang tepat.
Hal ini lantaran telur memiliki kandungan berupa vitamin A, zinc, dan antioksidan yang berupa lutein dan zeaxanthin. Lutein dan zeaxanthin akan terkumpul pada retina mata dan berperan untuk melindunginya dari kerusakan akibat sinar matahari.
6. Menurunkan Berat Badan
Bagi Anda yang menginginkan berat badan ideal, memilih telur menjadi santapan sehari-hari merupakan pilihan tepat. Hal ini karena telur dapat berperan ganda sebagai sumber energi sekaligus memberi protein baik yang dibutuhkan tubuh.
Disebutkan dalam sebuah penelitian, mengonsumsi telur dapat menekan nafsu makan sehingga porsi makan menjadi lebih sedikit. Sehingga, mengonsumsi telur pun dapat Anda lakukan setiap hari dengan cara pengolahan yang tepat.
7. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Manfaat telur bagi kesehatan yang ketujuh adalah dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Vitamin A, B12, selenium, hingga antioksidan dalam telur ayam membantu tubuh memproduksi sel kekebalan bernama makrofag.
Dengan begitu sistem imun menjadi lebih kuat dan mampu melindungi tubuh dari serangan penyakit dan infeksi apapun, termasuk kolesterol jahat.
8. Mencegah Penyakit Jantung
Manfaat telur bagi kesehatan yang selanjutnya yakni dapat mencegah penyakit jantung. Penyakit jantung begitu rentan terhadap kolesterol jahat yang menumpuk di dalam tubuh.
Nah, kondisi itu pun dapat diatasi dengan mengonsumsi telur secara rutin. Selain menekan jumlah kolesterol jahat, telur juga dapat meningkatkan jumlah kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL) di dalam tubuh yang dapat menekan resiko sakit jantung dan stroke.
9. Memelihara Kesehatan Otak
Terakhir, manfaat telur bagi kesehatan yakni untuk memelihara kesehatan dan saraf otak.
Asam amino, kolin, dan omega-3 pada telur ayam terbukti dapat mendukung pertumbuhan dan perkembangan saraf serta jaringan otak, terutama pada anak.
Maka dari itu, anak-anak memang disarankan untuk rutin mengkonsumsi telur secara seimbang
Baca Juga : Suka Makan Timun? Ini 5 Manfaat untuk Kesehatan Tubuh!
