Ingin mencicipi kenikmatan kuliner nusantara yang menggoyang lidah? Jakarta punya banyak pilihan, lho!
Tertarik baca berita lainya,kunjungi kami di googlenews
Di sini, Sobat Pesona dapat mencoba makanan ringan hingga makanan berat yang pasti bikin ketagihan.
baca juga : Surabaya Nonton Film – Ipar Adalah Maut
Sebut saja
kerak telor
Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta, dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi, ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, kunyit, sereh halus, merica butiran, garam dan gula pasir.
Bahan utama: Telur ayam atau bebek, beras ketan putih, Serundeng, ebi, cabai, kencur, jahe, sereh, merica, garam dan gula
roti buaya
Roti buaya adalah hidangan Betawi berupa roti manis berbentuk buaya. Roti buaya senantiasa hadir dalam upacara pernikahan dan kenduri tradisional Betawi.
asinan betawi
Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran, bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Di Indonesia, asinan menjadi salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia
soto betawi
Soto Betawi merupakan jenis soto dari daerah DKI Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, penis sapi dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi.
nasi uduk
Nasi uduk adalah hidangan yang dibuat dari nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai, dan merica, yang populer di hidangan Betawi. Hidangan ini merupakan hidangan persilangan dua budaya Melayu dan Jawa
dan gado-gado khas Betawi.
Gado-gado kemudian menyebar ke seluruh wilayah Jakarta dan menjadi makanan khas Betawi. Gado-gado Betawi sendiri menggunakan sayuran seperti kacang panjang, taoge, kangkung, kol, dan timun.
Satu lagi yang tidak boleh dilewatkan adalah pecak ikan yang rasanya nggak ada duanya. Baru membayangkannya saja sudah bikin ngiler nih, Sobat Pesona!
Gimana ?? Tertarik untuk mencoba ?